Kärleksmums

Rating: 0.00
(0)
29 juli, 2009

Kärt barn har många namn och jag har hört otaliga på denna kaka men hemma har vi alltid kallat den Kärleksmums och egentligen, finns det något finare namn? Min farbror är helt tokig i denna kakan och tycker den absolut borde heta Kennakaka efter honom själv…

Den är väldigt lätt att baka och fungerar jättebra att frysa. Eftersom det är en långpannekaka så är det ju också riktigt smidigt att baka då man får många gäster.

Ingredienser
  

  • 100 g smör
  • 4 st ägg
  • 4 dl socker
  • 2 dl mjölk
  • 5,5 dl mjöl
  • 2 msk vaniljsocker
  • 3 tsk bakpulver
  • 1 dl kakao

Glasyr

  • 100 g smör
  • 2 dl grädde
  • 4 msk socker
  • 2 tsk mjöl
  • 2 msk kakao
  • 1-2 dl kokos

Instruktioner
 

  • Vispa ägg och socker vitt. Smält smöret och tillsätt det med de andra ingredienserna, blanda ner det försiktigt. Klä en långpanna med bakplåtspapper och häll i smeten. Grädda i 175 grader i cirka 35 minuter.
  • Smält smöret till glasyren och tillsätt övriga ingredienser. Låt koka i 5 minuter så att den tjocknar. Rör hela tiden så att glasyren inte bränns vid! Bred ut glasyren över kakan och strö över kokosflingor. Låt svalna innan då skär kakan i bitar.
Författare: Danielle
Share the love

Join the Conversation

  1. Kärleksmums är såå himla gott!

  2. kärleksmums är en klassiker man inte tröttnar på i första taget. 🙂 mums!!

  3. Mmm, kärleksmums är en favorit som alltid går hem.

  4. Jag har glömt att gratulera till vinnaren av din fina kasse..(hade gärna vunnit den:)

    Mums mums…/Anne

  5. Okeeeyy… Nu är det så här Danielle! Kakan heter Kenna Kaka ! oooooccchhhh det ska vara 5 ägg 🙂

  6. Detta är en klassiker! Min sambo är tokig i dessa!

  7. Kikar in här ibland o tänkte passa på att skriva lite. Dessa är, som tidigare inlägg också skriver, även en favvo i vårt hushåll. Vi kallar den för Mockarutor och har alltid gjort det. Men det är som du säger kärt barn har många namn! Du har en väldigt trevlig blogg förresten!!! MVH Anna

  8. Hej, Tänkte baka dessa, men ser nu att i instruktionerna står det att man ska smälta smöret till smeten. Men i ingrediens listan står ej smör med, ska det vara smör eller inte? Jag menar alltså inte glasyren 🙂

  9. Ojoj! Här har det gått lite snabbt ser jag! Självklart ska det vara smör i kakan, jag har ändrat det nu. Tack för att du såg det!

  10. Åå, det ser väldigt gott ut! 🙂 Receptet var bra också! Nu ska jag ställa mig och göra den! Kolla gärna in min bakblogg: bakamedulla.blogspot.com

  11. Vad står det till glasyren att de ska vara 2… mjöl??

  12. Teskedar. Det ska vara två teskedar mjöl

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Betyg




Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Close
Close