Go Back
+ servings

Zucchinibrownies

Inget betyg än
Servings 9 st

Ingredienser

  • 100 g mörk choklad
  • 2,25 dl jordnötssmör
  • 4 dl zucchini grovt riven
  • 0,75 dl agavesirap eller honung
  • 1 st ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk kanel
  • 0,5 tsk muskotnöt

Instruktioner

  • Smält chokladen över vattenbad. Vispa jordnötssmöret mjukt. Tillsätt den smälta chokladen och den grovt rivna zucchinin, vispa till en jämn smet. Vispa försiktigt ner agavesirap och ett ägg. Vänd sedan ner vaniljsocker, kryddor och bikarbonat. Klä en form, ca 20x20cm, men bakplåtspapper. Fördela smeten i formen. Grädda i 175 grader i cirka 40 minuter. Kakan ska ha fått fin färg och stelnat i formen. Låt svalna. Skär sedan i lagom stora bitar. Förvara i kylskåpet!

Anteckning

Adapted from Delighted Momma
Author: Danielle
Måltid: Fika
Specialkost: Glutenfri