Sockerkaka med choklad, päron och mandel
Saftig tigerkaka med smak av choklad, päron och mandel.
Ingredienser
- 2 st ägg
- 2 dl socker
- 50 g smör smält
- 2¾ dl vetemjöl
- 1½ tsk bakpulver
Chokladsmet
- 2 msk kakao
- 3/4 dl gräddfil
Päron och mandelsmet
- ½ dl päronpuré barnmatshyllan
- 50 g mandelmassa riven
Instruktioner
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör försiktigt ned det smälta smöret, vetemjölet och bakpulvret. Fördela smeten i två bunkar. Tillsätt ingredienserna för chokladsmeten i den ena och för päron och mandelsmaken i den andra.
- Smörj och bröa en form noga. Fördela smeterna om vartannat i formen, dra en kniv några gånger igenom för att skapa ett fint mönster. Grädda i 175 grader i cirka 45 minuter. Vänd formen upp och ned på ett fat och låt svalna.