Smulpajdeg
Enkelt grundrecept på smulpajdeg som passar till många olika fyllningar.
Ingredienser
- 150 g smör osaltat
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl havregryn
- 1 dl socker
- 0,5 tsk salt
- 0,25 tsk vaniljpulver
Instruktioner
- Blanda samman alla ingredienserna i en bunke och knåda ihop dem till en smulig deg. Du kan använda matberedaren till det här, men då måste du vara försiktig så att du inte mixar havregrynen för mycket.
- Gör iordning valfri fyllning, cirka 500g är lagom till en paj.
- Smula över degen över fyllningen och grädda i 225°C i cirka 25 minuter.