Vispa smör och socker mjukt och krämigt. Tillsätt ett ägg, vaniljpulver och salt. Vispa till en jämn kräm. Sikta över vetemjölet och vänd ner det försiktigt med en slickepott så att allt precis blandat sig. Tillsätt till sist hälften av den karamelliserade mjölken, alltså 0,5dl, och blanda försiktigt.

Smörj en bakform, ca 20x20cm, och klä den med bakplåtspapper. För att pappret inte ska fastna i smeten vid gräddning kan man använda små pappersclips för att hålla fast bakplåtspappret. Häll smeten i formen och ringla över resten av den karamelliserade mjölken. Dra med en kniv försiktigt över kakan och den karamelliserade mjölken i ett rutmönster så att de blandar sig lite men inte för mycket. Grädda i 175 grader i cirka 20-25 minuter. En sticka ska komma ut ren och kakan ska ha fått färg men inte vara övergräddad. Låt svalna helt och ställ gärna kakan en stund i kylskåp innan du skär den i lagom stora bitar.