Smält smöret och ställ det åt sidan. Blanda samman havregryn, vetemjöl, socker, russin, hasselnötter och kanel. Tillsätt smöret, ägget och den ljusa sirapen. Blanda samman till en kletig massa. Klä en form, ca 20x20cm, med bakplåtspapper. Tryck ut smeten i formen. Jämna till ovansidan av smeten. Grädda i 175 grader i cirka 20 minuter. Låt kakan svalna och skär sedan i bitar. Jag fick till 12st bitar. Självklart kan du även använda vanliga havregryn och vanligt vetemjöl. Jag använde fiberberikade och fullkorn för att få upp fiberhalten och därför också mättnadskänslan.