Lägg alla ingredienserna till hallonkompotten i en kastrull och låt koka upp. Försök mosa samman till en någorlunda jämn sylt med en träslev. Låt koka mellan fem och tio minuter. Ställ åt sidan för att svalna.

Smält smöret och den vita chokladen tillsammans. Ställ av från plattan. Häll i farinsockret och vaniljsockret och rör om. Tillsätt äggen ett i taget. Riv skalen från en lime och pressa ner saften. Tillsätt salt, vetemjöl och bakpulver och rör försiktigt ner det i smeten.

Klä en form på 20x20cm med bakplåtspapper. lägg ett lager med smet i botten. Klicka över hallonkompott. Lägg ytterligare ett lager med blondiesmet och klicka över det sista av hallonkompotten. Ta en kniv och dra försiktigt genom smeterna för att marmorera snyggt, inte för mycket! Grädda i 180 grader i ca 30 minuter. Håll noga koll på färgen och lägg en bit folie över ifall den blir för brun. Låt kallna i formen och ställ kallt i några timmar. Skär i rutor.