scones
Skriv ut

Luftiga scones

Portioner 3 kakor
Författare Danielle

Ingredienser

  • 6 dl mjöl
  • 2 dl potatismjöl
  • 1,5 msk bapulver
  • 1,5 tsk salt
  • 100 g smör
  • 3,5 dl mjölk

Instruktioner

  • Blanda samman alla de torra ingredienserna, blanda i smöret tills det blir en smulig massa. Tillsätt mjölken och arbeta samman allt till en deg. Dela degen i tre lika stora delar och platta ut dem till runda kakor, lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper. Gör ett kryss i varje kaka med en kniv, pricka dem med en gaffel. Grädda i 225 grader i cirka 12 minuter. Servera med smör, marmelad och ost.