Go Back
vanilj
Skriv ut

Vaniljextrakt

Författare Danielle

Ingredienser

  • 3 dl starksprit jag använde vodka, okryddad
  • 5-6 st vaniljstänger

Instruktioner

  • Se till att diska en snygg flaska ordentligt. Min flaska kommer från Lagerhouse och kostade 35kr. Dela vaniljstängerna på mitten men låt en centimeter i varje ända vara hel. Alltså börja dela dem en centimeter från kanten och sluta en centimeter innan vaniljstången tar slut. Tryck ner vaniljstängerna i flaskan och fyll på med vodka så att de täcks. Det går bra att dela stängerna på mitten i fall de inte får plats på längden. Nu ska du låta det stå i cirka tre månader på en mörk plats. Jag har min i skafferiet. Bilden ovan är tagen precis efter att jag stängt locket. Efter något timme började vodka ta färg av vaniljen och bli snyggt gyllenbrun. Jag ska visa er senare hur det ser ut när den är klar och komma med ett omdöme om hur den smakar.