Skriv ut

Tortillas

Författare Danielle

Ingredienser

  • 50 g smör rumstempererat.
  • 1 dl majsmjöl
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 - 1,5 dl varmt vatten

Instruktioner

  • Dela smöret i bitar. Blanda ihop det med majsmjöl, vetemjöl och salt till en smulig deg. Häll i det varma vattnet lite i taget tills det bildas en mjuk deg. Dela degen i sex bitar. Kavla ut dem mycket tunt. Hetta upp en torr stekpanna så att de är ordentligt varm. Stek sedan tortillas på båda sidorna till de fått färg. Linda in dem i en handduk och servera dem varma. Det går bra att värma på dem lite ifall de kallnat.

Anteckning

Adapted from Hovkonditorn