Go Back
Skriv ut

De ultimata Chocolate Chip Cookies

Författare Danielle

Ingredienser

  • 225 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 2,7 dl farinsocker eller ljust muscovado
  • 2 st ägg
  • 7 dl vetemjöl
  • 0,5 msk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 msk vaniljsocker
  • 450 g choklad !

Instruktioner

  • Mixa samman det mjuka smöret och sockret till en jämn smet med elvisp, tillsätt ett ägg i taget och vispa ordentligt mellan varje. Häll i reseten av ingredienserna och vispa på låg hastighet. Blanda samman det sista med träslev. Hacka chokladen grovt och blanda ner den i degen. Skopa upp deg med en glasskopa på plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i 175 grader i 15-20 minuter. Låt svalna lite på plåten innan du för över dem till ett galer för att svalna av helt.

Anteckning

Adapted from Jacques Torres