Nytt år och nya möjligheter! Starten av ett nytt år brukar medföra att man tänker lite extra på vad som hänt under det gågna året och vad man vill Read More
Mjuka kakor
Päronkaka med crumble
Päron används inte lika ofta som äpplen i bakverk, vilket verkligen är synd. Visste du till exempel att päron innehåller dubbelt så mycket fibrer som Read More
Glutenfri chokladkaka med kokos
För alla de som tror att en glutenfri kaka inte är lika god som en med vetemjöl - BAAM, mind blown! Den här kakan var så otroligt god och saftig att Read More
Choklad och kolarutor med kokos
Jag kan väl inte säga att dessa chokladrutor är nyttiga men de innehåller faktiskt inte så mycket onyttigheter som man skulle kunna tro när man tittar Read More
Mjuk pepparkaka med rödbeta
Mjuk pepparkaka är ett måste hemma hos oss på jul. Vi serverar mjuk pepparkaka med cream cheese-frosting hemma hos oss varje år lagom till Kalle Anka Read More
Rulltårta med choklad
Rulltårta är en riktig klassiker som går snabbt och lätt att göra. För det mesta är den rätt okomplicerad men jag var självklart tvungen att ta det Read More
Glutenfri banankaka
Förra veckan ställde jag en fråga på min Facebook-sida om vilken typ av recept de ville att jag skulle utveckla mer av: glutenfria, utan vitt socker, Read More
Mjuk pepparkaka
Traditionellt julfika I vår familj har vi en tradition med att fika till Kalle Anka varje julafton, vilket vi säkert inte är ensamma om. När jag var Read More
Julsockerkaka
Jag älskar jul! Enligt mig är det typ den bästa tiden på hela året. Det är så vacker och åka runt i ett vintermörkt Sverige och se ljusstackar och Read More
Donuts med kanelsocker
För ett bra tag sedan köpte jag på mig två minidonutsformar. Det är sådant där som händer här hemma. Jag kommer hem med köksprylar som jag egentligen Read More
Jordgubbskaka med basilika
Ibland går jag och tänker på en kombination av smaker som jag inte riktigt är helt säker på men som jag ändå inte kan släppa. Jordgubbar och basilika Read More
Saftig mandelkaka
Jag vet att jag har sagt det innan, men det tål verkligen att sägas igen. Bakning är terapi, i alla fall för mig. Egentligen handlar det inte om Read More
Saftig morotskaka
Kanske är det färgen men för mig är morotskaka en riktigt vårig kaka som passar perfekt till påsk. Den är saftig, lätt kryddig och toppad Read More
Saftig banankaka
Bananer är något som nästan alltid finns hemma i mitt kök. De är perfekta som mellanmål i smoothies och topping till gröt på morgonen. Men allt som Read More
Polentakaka med citron
Jag är övertygad om att vi alla behöver någon typ av kreativt utlopp för att må bra. Det kan vara sådant vi typiskt kallar kreativt som att måla en Read More
Päronkaka
Så här på hösten är träden fulla med frukter av alla dess slag. Och jag drar självklart nytta av det och bakar goda äpplepajer och päronkakor. Jag Read More
Kokos och bananbröd
Den svenska klassiska sockerkakan är ju fantastiskt god när den är helt nybakad. En ljummen bit sockerkaka till kaffet i bersån är nästan så somrigt Read More
Pecanbitar
Det är intressant hur människor reagerar på ingredienser i mat och kakor. Vissa tycker det är helt fantastiskt med annorlunda ingredienser och andra Read More
Blueberry Coffee Cake
TIden går så himla fort. Den bara flyger iväg. Jag har haft världens idétorka och allt jag gjorde blev bara fel. Så jag bestämde mig för att ta en Read More
Nyttigare kaka med kikärtor
Ofta när jag komponerar recept så gör jag inte det helt från fria luften. Det händer det också, men oftast är det bra att ha en slags grund så att man Read More
Kanelbitar
Ibland när jag får cravings för att baka så öppnar jag kylskåpet och finner, öh, ingenting. Knappt ens fruksot till nästa dag. Mitt Read More
Sockerkaka med vita bönor
För första gången inser jag problemet med min tradition att alltid skriva namnet på kakan i receptet som rubrik. Jag har alltid tyckt att Read More
Rabarber och kardemummakaka
Hemma hos mamma och pappa på landet växer det så att det knakar i rabatterna, utanför dem också vilket är tur för mig. Mot en stenvägg som vetter åt Read More
Sockerkaka med smak av päron, mandel och choklad
Jag tycker det är roligt att experimentera när jag bakar och det allra tacksammaste receptet att improvisera på är nog faktiskt sockerkaka. Tyvärr har Read More